Випічка хліба у Києві буде безперебійною: «Київхліб» отримав генератор з Німеччини

«Київхліб» випікає 250 найменувань продукції. Фото: архів «Вечірній Київ»
«Київхліб» випікає 250 найменувань продукції. Фото: архів «Вечірній Київ»

ПрАТ «Київхліб» найбільший столичний виробник — щодня випікає 400 тонн хлібобулочних та 10 тонн кондитерських виробів.

Сьогодні, у п’ятницю, 13 січня, підприємство, яке забезпечує щодня мешканців Києва, Київщини та Чернігівщини свіжим хлібом, «Київхліб», отримало від німецького Федерального агентства з технічної допомоги (THW) електрогенератор для забезпечення безперебійності виробничих процесів.

Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства.

Це — один із перших десяти генераторів, які закупили та поставили в Україну за кошти Міністерства закордонних справ Німеччини. А взагалі агросектор України отримає від ФРН 25 генераторів. Перший генератор вже встановлений.

«Київхліб» має безперервне виробництво важливих продуктів.

«Важливо, що навіть у разі відключень електроенергії виробництво харчових продуктів продовжиться, а більше ніж 1 млн осіб на Київщині та Чернігівщині безперебійно будуть забезпечені свіжим хлібом», — каже аташе Посольства Німеччини в Україні Франк Мюллер.

До «Київхлібу» входять дев’ять виробничих майданчиків у столиці та Київській області. Щодня підприємства випікають близько 400 тонн хлібобулочних виробів та 10 тонн кондитерських виробів на основі хліба. Загалом асортимент їхньої продукції налічує близько 250 найменувань. Компанія має свій автопарк та широку дистриб’юторську мережу, що дає змогу забезпечити доставлення її продукції в Україні та до країн Європи, Азії та Північної Америки.

Ще один генератор Німеччина відправила ПрАТ «Херсонський хлібокомбінат» до Херсона. Там працює 480 осіб, до війни підприємство щодня випікали 35 тонн хлібобулочних та 3 тонни кондитерських виробів. Також на одному з майданчиків працює млин із можливістю перероблювання до 75 тонн борошна на добу.

Надані резервні потужності дадуть змогу хлібокомбінату не переривати технологічні цикли дозрівання, бродіння та випікання й щодня забезпечувати жителів області свіжою випічкою, дарма що будуть суттєві перебої з енергопостачанням.

Спільно з нашими німецькими партнерами та Мінагрополітики ми змогли допомогти виробникам продуктів, які мають найбільш критичну потребу в аварійному енергопостачанні для продовження виробництва життєво важливих харчів: хліба, молока, м’яса та яєць.

«Ми й надалі допомагатимемо українським агровиробникам критично важливими ресурсами, такими як генератори, насіння та засоби для зберігання зерна», — наводить міністерство слова голови офісу Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) в Україні П’єра Вот’є.

До слова, Німеччина 10 січня доставила на склад в Україні перші 10 високопродуктивних електрогенераторів (потужністю від 450 кВт), звідки їх розподіляють серед виробників харчів. Вони потрапляють у регіони, що постраждали від російського вторгнення, а також на нещодавно деокупованих територіях.

Німеччина планує передати 700 генераторів для підтримки української енергосистеми. З них щонайменше 25 генераторів буде надано виробникам харчових продуктів, зокрема для виробництва хліба, молока, продукції тваринництва, забезпечення електроенергією складів зберігання тощо.

Києву голод не загрожує: перший заступник голови КМДА Микола Поворозник розповів про готовність столиці до форс-мажору. Столиця забезпечена продуктами харчування та має надійнішу логістику, ніж на початку вторгнення.

Ольга СКОТНІКОВА, «Вечірній Київ»