Комунальники Дарницького району підготували овочів на борщ військовим
Працівниці КП УЗН району долучилися до приготування «сухого борщу».
Україна живе в умовах воєнного часу. Практично кожен намагається якось докластися до перемоги над ворогом, допомогти військовим. Так працівники колективу КП УЗН Дарницького району долучився до приготування «сухого борщу» для захисників.
«Заготовили 85 відер буряку, моркви, капусти та передали ТОВ „Київський БКК“ для подальшої обробки і пакування. На лінії фронту важко розгорнути польову кухню, а приготування борщу або інших перших страв зазвичай взагалі неможливе», — пояснили комунальники.
До речі, як раніше «Вечірньому Києву» розповіла депутатка Київради Юлія Ярмоленко, для військових готують майже 10 тисяч наборів українського борщу разом з тушонкою.
Депутати та волонтери відправили листи до аграрних підприємств з проханням виділити овочі, попросили у партнерів апарат для сушіння, за допомогою якого сушать інгредієнти.
Страви-напівфабрикати готують за рецептом відомого шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво, який працює на БКК.
Готують таким чином, щоб на передовій можна просто було залити суміш окропом та отримати готовий борщ. Адже у польових умовах приготувати улюблену справу українців часто немає ні можливості, ні часу.
До речі, перші порції «борщу» ще у серпні відправляли військовим до Краматорська.
Наталка МАРКІВ, «Вечірній Київ»