Одну з вулиць Борщагівки пропонують назвати на честь борщу
Шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує назвати вулицю у Києві на честь борщу, щоб захистити українську страву від зазіхань росії.
Назвати вулицю Києва на честь української страви запропонував відомий шеф-кухар Євген Клопотенко. На його думку, вулиця Борщова може пролягати в історичній місцевості Борщагівка, оскільки ця територія етимологічно пов’язана з борщем.
Одні з перших згадок про борщ датуються ще 1584 роком, у подорожніх записах німецького торговця Мартина Грюневеґа, саме в цій історичній місцевості Києва. Для перейменування громадські активісти обрали вулицю імені російського філософа часів російської імперії Петра Чаадаєва, яка розташована на Борщагівці.
«У Києві варто мати вулицю, яка б віддала належне невід’ємному елементу української культури та частині нашої національної спадщини. Борщ вже давно вийшов за межі „просто страви“ — це символ української гостинності, предмет гордості та тяглості наших традицій. Нині, під час війни, борщ не лише єднає та зігріває українців в Україні та за кордоном, а й допомагає збирати кошти на підтримку нашої країни», — пояснив Євген Клопотенко.
У 2020 році борщ включили до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. А у вересні 2021 року Євген Клопотенко ініціював встановлення у столиці пам’ятника борщу.
Київська міська рада запустила процес дерусифікації у столиці та спростила процедуру перейменування міських об’єктів, пов’язаних з росією та її союзниками.
Як зазначив заступник міського голови — секретар Київської міської ради Володимир Бондаренко, міська влада підтримує громадські ініціативи, які пов’язані з процесом дерусифікації міських об’єктів та сприяє їх реалізації у столиці.
«У час повномасштабного російського вторгнення, яке спричинило геноцид українського народу, ми мусимо позбутись усіх топонімів, які пов’язані з радянськими, російськими та білоруськими діячами та подіями. Кожен з нас має усвідомити, що ми не «братські народи» — Україна має свою історію, своїх героїв та свої прадавні традиції.
Також необхідно захистити нематеріальну культурну спадщину України від протиправних посягань країни-агресора. Ми цінуємо нашу ідентичність та у воєнний час продовжуємо боротьбу за нашу незалежну державу з багатовіковою історією. Борщ є культурною спадщиною українського народу, тому росія не має історичного права на нього», — наголосив Володимир Бондаренко.
Нагадаємо, що Київська міська рада збирає пропозиції щодо перейменування міських об’єктів (вулиць, провулків, алей, проспектів, шосе, станцій метрополітену), які мають назви, пов’язані з росією та білоруссю. Перелік міських об’єктів, які необхідно перейменувати, збільшили до 467. Пропозиції щодо перейменування приймають до 1 травня цього року на електронну адресу: [email protected]
Першою ластівкою стало перейменування скверу Дружби між Києвом і Москвою на сквер Героїв Маріуполя.
Марія КАТАЄВА, «Вечірній Київ»