У Києві студентам-кулінарам створили сучасне приміщення для навчання
У Вищому професійному училищі №33 відкрили модернізований центр для підготовки кулінарів.
Навесні цього року в приміщенні Вищого професійного училища № 33, що знаходиться за адресою Кільцева дорога, 4А, розпочали ремонт аудиторії для навчально-практичного центру сучасних кулінарних технологій. У його стінах навчатимуть майбутніх кухарів та кондитерів. А сьогодні, 30 грудня, центр відкрили.
Центр оснастили інноваційним обладнанням для навчання фахівців сфери ресторанного господарства та харчування.
У приміщенні центру відтворили простір сучасної шкільної їдальні, дитячого садочка і навіть ресторану. Таким чином студентів занурюють в реальні умови виробничого процесу.
У центрі облаштували: майстерні-лабораторії, дегустаційну залу, навчально-виробничу кухню, овочевий та м’ясо-рибний цехи, приміщення для зберігання продуктів, посудомийне відділення, санітарну кімнату та окреме приміщення для персоналу.
Такі комфортні умови для здобувачів освіти забезпечив Департамент освіти й науки КМДА. Проєкт реалізували за кошти міського бюджету та зі спеціального фонду закладу освіти.
Для прикладу, ось так виглядало приміщення на початку ремонту.
Даша ГРИШИНА, «Вечірній Київ»