Живемо в шоколаді: чому Україна завойовує ринки Європи
41,2 млн євро — такий річний продаж вітчизняного шоколаду на ринках Європи. Чим викликано нарощування «солодкого» експорту в умовах економічної кризи?
За даними експертів Pro-Consulting, в Україну імпортують какао-боби та іншу сировину для виробництва шоколаду.
Завдячуючи високоякісній сировині, вітчизняная шоколадна продукція виявилась на порядок вищою, аніж закордонна.
Запит на український шоколад (з вмістом какао) продовжує невпинно зростати. Торік осяги імпорту були на 22,6% більше, аніж позаторік.
«Солодкі» обсяги приємно вражають: за минулий рік тільки три країни ЄС з`їли 10 тонн українського шоколаду.
Лідером імпорту української продукції стала Румунія, яка закупила 4,9 тис. тонн шоколаду і виробів з какао.
На другому місці — Угорщина (2,6 тонни), на третьому — Болгарія (2,5 тис. тонн).
Український шоколад завоював понад 50 країн світу Секрет успіху — у дотриманні високих вимог міжнародних стандартів.
За даними Pro-Consulting, лідируючим сегментом у виробництві шоколадних виробів залишаються кондитерські вироби з вмістом какао.
Це обумовлено їх доступнішою ціною у порівнянні з чистим шоколадом (у плитках) і шоколадними виробами вагою понад 2 кг.
Шоколадна продукція займає 28% ринку кондитерських виробів України.
Ринок шоколадних виробів є дуже перспективним: зважаючи на зростання апетитів споживачів, виробники можуть розширювати свій асортимент і географію продаж.
Як не парадоксально, але самі українці доволі часто роблять помилкові висновки: чомусь вважають, що вітчизняний шоколад гірший, аніж імпортний.