Куряча радість: чому в Києві дешевшають яйця
У столичних магазинах падають ціни на курячу продукцію. Чим викликано зменшення середньої вартості за десяток яєць?
Згідно з дослідженнями компанії «Pro-Consulting», падіння цін пов'язано зі збільшенням обсягів виробництва — істотним зростанням продуктивності курей-несучок.
Серед киян популярність має продукція «Ясенсвіт». У різних супермаркетах ціни коливаються в межах 3 грн.
На поличках «Auchan» 30 яєць коштують 76,76 грн, «Fozzy» — 78,25 грн, «Metro» — 79,90 грн.
За даними Держстату, за останній місяць середня вартість десятка яєць знизилася з 27,5 до 23,9 грн.
Порівнюючи з минулим роком, зменшення середньої вартості одного десятка яйця склала 3,6 грн.
Експерти «Pro-Consulting» вказують на три головні причини яєчного зростання: модернізація і запуск нових виробничих об'єктів, впровадження сучасних високоефективних систем годування, оновлення поголів'я птиці (із заміною на більш продуктивні селекції).
Зважаючи на посилення «курячої» конкуренції, сьогодні з ринку відходять дрібні й малоефективні сільськогосподарські підприємства.
Протягом найближчих років очікується стабілізація ситуації на «яєчному» ринку (з поступовим збільшенням промислового виробництва).
За оцінками фахівців, споживання яєць на душу населення у перспективі буде суттєво поступово збільшуватися.
Аналітики «Pro-Consulting» вважають, що зростання «яєчного» виробництва стимулюваме не лише зростання попиту на зовнішніх ринках, а й навіть стабілізацію економічної ситуації в Україні.