Найбільше здорожчав хліб на Київщині, столиця - посередині
За 2018 рік в Україні зросла вартість хлібу, зокрема, батон вагою 500 г за рік здорожчав, в залежності від регіону, на 12-34%. При чому найбільше ціна зросла на Київщині – на 34%, а у середньому по країні зростання склало 22%.
Про це повідомив голова в Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці у Facebook.
- У середньому по країні зростання вартості батону за рік вагою 500г склало 22%. У залежності від регіону його ціна підвищилась від 12% до 34%. Найбільше ціна за рік зросла на Київщині – на 34%. Найдорожчий батон вагою 500г можна було придбати наприкінці грудня 2018 року в Львівській області – за 14,7грн, - написав Олексій Дорошенко.
За його словами, найдорожчий батон - за 14,7 грн - можна було придбати наприкінці грудня 2018 року в Львівській області, а найдешевий на Полтавщині – за 10,6 грн. Тож різниця у вартості між регіонами склала 4 грн.
За інформацією експерта, раніше державний моніторинг вартості хліба відбувався лише за двома позиціями: хліб житній та хліб пшеничний із борошна першого ґатунку. Нині спостереження відбувається за чотирма позиціями - до двох згаданих видів хліба додались батон та пшеничний хліб з борошна вищого ґатунку.
Тож у 2018 році хлібний кошик, який складається з чотирьох видів хліба, загалом здорожчав на 22%. Зокрема, збільшилась вартість і його складових:
- пшеничного хліба із борошна вищого ґатунку - на 20%,
- житнього хліба - на 21%,
- батона - на 22%,
- пшеничного хліба із борошна першого ґатунку - на 23%.
Таким чином, ціна дешевого виду хліба зростала більш швидкими темпами.
Також, за офіційними даними, у минулому році виробництво хліба та хлібобулочних виробів загалом зменшилось на 10%.
Нагадаємо, за 2018 рік український бакалійний кошик, до якого входять 8 продуктів (5 видів круп, макарони, цукор та борошно), подорожчав на 10,9 грн до 132,3 грн. На кінець грудня 2018 року вартість кошика збільшилась, порівняно цінами грудня 2017-го, на 9%, не обійшовши рівень споживчої інфляції, який за рік становив 9,8%.