Перший український розплідник фундука оформив сортові сертифікати
Серед горіхоплідних рослин оброблюваних людиною з метою отримання продуктів харчування, фундуку відведено одне з головних місць. Обумовлено це високою поживністю горіхів, ядра горіхів містять 60-75% масла, що складається з гліцеридів олеїнової, стеаринової і пальмітинової кислот, які перешкоджають росту холестерину в крові, захищають від судинних захворювань, 15-18% білків, містять всі 20 амінокислот, необхідних людині , 4 -7% вуглеводів, в основному моносахариди, надають горіхів вишуканий смак і підвищують їх харчову цінність. Фундук багатий каротином, вітамінами В1, В2, С, Е, РР, солями заліза і іншими речовинами, необхідними для людського організму. Фундук є джерелом енергії для людини - 100 г. горіхів фундука містить 639 ккал, він перевершує в 2-3 рази хліб, в 8 разів молоко, а так же шоколад. Тому фундук повинен бути невід'ємною частиною харчування дітей, молоді, а особливо осіб похилого віку. Про це на своїй сторінці у Фейсбук написав Віце-президент горіхової асоціації Геннадій Юдін.
- Фундук, як і ліщина, зростає по всій території України. Його можна з успіхом обробляти в усіх грунтово-кліматичних зонах.
При вирощуванні фундука не потрібно інвестувати в будівництво дорогих холодильників, установку шпалер і антіградових сіток, як в разі вирощування яблук, груші, черешні та інших культур. Немає потреби і в швидкій реалізації горіхів відразу після збору. Вони можуть тривалий час зберігатися без втрати якості при дотриманні температурного режиму і вологості.
Ці умови вирощування фундука робить його доступним як для фермерів, так і для дачників.
Тому і на практичний семінар, спільно організований ФГ «Батьків Сад» та ВГО «Українська горіхова асоціація» в селі Вівсянікі, Хмельницької області приїхали більше 100 садівників з усіх областей України.
Ігор Цибенко, керівник ФГ «Батьків Сад», показав учасникам семінару всі сорти фундука (а їх у нього близько 30), що ростуть у нього в розпліднику. Всі присутні, не тільки змогли побачити і почути про якості кожного сорту, а й самостійно зірвати і спробувати на смак фундук з цікавих для них сортових насаджень. Дозволено було - ходити скрізь, пробувати все!, - зауважив Юдін.
Юдін Геннадій у своєму виступі дав аналіз і перспективи горіховою галузі, відповів на численні запитання учасників. Особливо жваво учасники цікавилися питаннями фінансової підтримки садівників, яка надається в рамках бюджетної програми 2801350 "Держ. Підтримка розвитку хмелярства, закладення молодих садів, виноградників та ягідників», на яку у цьому році виділено 300 млн.грн, Практичної можливістю оформити компенсацію на саджанці. Юдін Геннадій урочисто вручив голові ФГ «Батьків Сад» Ігорю Цибенко сертифікати підтвердження сортових якостей на сорти фундука «Барселонський», «Косфорд», «Галле».
ФГ «Батьків Сад» став першим українським розплідником, які оформили сортові сертифікати на вирощувані сорти фундука для легальної реалізації садівникам.
Будьте постійно у курсі подій, якими живе столиця – підписуйтесь на канал «Вечірнього Києва» у Telegram та Facebook.