Як київський школяр заснував успішний кондитерський бізнес і підкорив Інстаграм
З часом у кожної людини з’являється хист до тої чи іншої справи. У нашого ж героя Євгена Іванця, бажання творити прокинулося ще у 9-річному віці, під час звичайних домашніх клопотів на кухні. Допомагаючи мамі готувати, маленький Євген зацікавився кулінарією. Спочатку готував м’ясні страви, піци, гарніри. А десь за рік зробив перший десерт – апельсиновий бісквіт.
-Рідні скуштували і зрозуміли, що маю хист до кулінарії. Згодом батько записав мене на вечірній курс кондитерів при Київській міжнародній кулінарній академії. Після закінчення курсів з головою занурився у цю справу. Зрозумів: настав час продавати солодощі, – розповів Євген Іванець.
На сьогодні, Євген дев’ятикласник, який вже має свій власний кондитерський бізнес. Солодощі продає через соціальну мережу «Instagram». За місяць заробляє щонайменше 7 тис. грн.
Євген Іванець готує солодощі після школи. Любить робити це під музику.
До речі, юнак вигадав свій варіант Київського торту, яким дуже пишається.
- Я вирішив прибрати масляний крем, збив жовтки із цукровим сиропом, у коржі додав фундук, — розповів він.
- Окрім пробував різні методи реалізації. Якось навіть ходив по кафе і ресторанах - пропонував брати мої ласощі на реалізацію. Ніхто не зацікавився. Після цього створив власну сторінку в мережі «Інстаграм» і почав приймати замовлення – додав він.
Шоколадний тарт Євген продає за 400 грн, великий кекс – 200 грн. Тартелки коштують 45 грн, еклери – по 15 грн.
Будьте постійно у курсі подій, якими живе столиця – підписуйтесь на канал "Вечірнього Києва" у Telegram та Facebook.