Столичні ярмарки без холодильників закриють до осені

Столичні ярмарки без холодильників закриють до осені

За умови підвищених температур у літній період реалізація швидкопсувної продукції на столичних ярмарках допускається лише за умови суворого дотримання температурного режиму зберігання не більше +6. Про це повідомляє прес-служба КМДА.

- У разі фіксації порушень на ярмарках, організаторами яких є  комунальні підприємства, департамент буде ініціювати припинення роботи такої ярмарки до осені, –каже директор Департаменту промисловості та розвитку підприємництва КМДА Андрій Мельничук.

Яких продуктів це стосується в першу чергу?

  • м’яса свіжого та м’ясопродуктів
  • ковбасних та м’ясних виробів
  • молока та молочних продуктів
  • риби свіжої, мороженої, копченої, в’яленої

Крім того, на сільськогосподарський ярмарок не допускається продукція, що не пройшла ветеринарно-санітарну експертизу та без наявності документів про проходження і підтвердження її безпечності та якості.

- На численні прохання киян, відновлюючи продаж риби, молока та м’яса на столичних ярмарках, ми значно посилюємо контроль за дотриманням вимог законодавства у сфері продуктової безпеки та правил організації ярмарків, – додає Мельничук.

Нагадаємо, як правильно обрати кавун у Києві.

Будьте постійно у курсі подій, якими живе столиця – підписуйтесь на канал «Вечірнього Києва» у Telegram та Facebook.