Коли морозиво перетворюється на отруту
Літо, спека – час для морозива. Проте цей дійсно дитячий продукт не завжди безпечний та корисний. Навіть елементарно, враховуючи термін придатності. Багато реалізаторів безсовісно намагаються «підсунути» товари із закінченим терміном придатності навіть дітям. Так, під час інспекції столичного «Мегамаркету», що на вул. Вадима Гетьмана, 6, громадськими активістами було знайдено дві упаковки морозива з терміном придатності, який сплинув 4 місяці тому. На що звернути увагу, щоб придбати якісне морозиво, розповів виконавчий директор Всеукраїнської громадської організації «Союз споживачів України» Максим Несміянов:
- На термін придатності;
- На цілісність упаковки (якщо вона надірвана, то втрачає герметичність);
- На ДСТУ (зустрічається ДСТУ 4733:2007, 4734:2007 або 4735:2007. Краще брати перше, так як друге – це заморожений сік, а третє містить рослинні жири.
- У жодному разі не беріть морозиво, на якому зазначено ТУ (технічні умови). Це значить, ми його зліпили з того, що було, – радить пан Несміянов.
- На ціну. Якісне морозиво аж ніяк зараз не може коштувати 5 грн.
- Зайшов на ринок, бачу, морозиво коштує 5 грн. Дивлюсь, ДСТУ 4735. Склад: цукор, сухе молоко, вода. Тобто більше всього там цукру. І корисним для вашого здоров’я воно аж ніяк не може бути, – розповідає Максим Несміянов.
Морозиво повинно утримуватись за температури не менше ніж -16 °C. У протилежному випадку відбувається дефростація (воно тане). А таке відтаювання з подальшим заморожуванням уже є небезпечним для здоров’я.
Нагадаємо, як вберегтися від кишкових інфекцій.