Новорічний стіл силами столичних рестораторів – альтернатива традиціям?
Напередодні новорічних свят кияни активно моніторять найближчі продуктові ярмарки, аби щедро зустріти наступаючий Рік. Так, багато господинь днями переглядають різноманітні рецепти, намагаючись здивувати гостей оригінальним та запашним підходом.
Проте, у сучасному світі обмеженості часу, все більше містян звертають свою увагу у бік професіоналів кулінарної справи.
- Часу для підготовки до зустрічі Нового року і так замало, краще дорогоцінні хвилини витратити на себе, аніж останні сили витрачати на приготування страв, які і так можна замовити у ресторані, - вважають столичні осучаснені домогосподарки.
Так, вважається цілком нормальним явищем обрати святковий стіл за пропозиціями з мережі Інтернет та, обравши, зручний для вас час – зробити замовлення страв з обраної кухні.
Сьогодні, жителі мегаполісу мають можливість прикрасити святковий стіл найвишуканішими явствами з різноманітними рецептами, при цьому не докладаючи жодних зусиль. Достатньо обрати бажаний кулінарний стиль та сміливо зробити замовлення, використовуючи безліч сайтів столичних закладів.
Традиційно, на першому місці серед святкових замовлень мають ресторани української кухні: пухкі вареники, різні запіканки, реберця та пампушки, грибочки і деруни, сало і ковбаски – все ви з легкістю отримаєте до новорічної вечері включно до 23.00. Вартість замовлення обійдеться у середньому від 2500 грн на невелику компанію.
Проте, у культуру українських страв міцно засіла екзотична і така чужа до недавнього часу японська їжа. Передбачається, що кияни активно замовлятимуть вже звичне їство для зустрічі свята: суші, роли, вишукані салати, і поживні десерти – вибір тих, хто хоча цілковито поринути у атмосферу країн Висхідного сонця. У цьому варіанти доведеться витратити до 2500 грн.
Любителі вишуканої французької трапези радо чекають у столичних ресторанах, проте, послуга доставки равликів, жаб’ячих лапок, жульєнів, на жаль, відсутні. Хоча це не завадить зробити замовлення із функцією «самовивіз». Тут ціна замовлення починається від 1500 грн залежно від кількості осіб і замовлених страв.
Не залишать байдужими шлунки містян і так звані «молочні поросята», що пропонуються від 3х кг на велику компанію м’ясоїдів. Власники подібних ресторанів обіцяють виключно екологічно вирощених свинок, приготованих за особливими рецептами. Така страва вартує не менше 1000 грн з доставкою.
Столичні пекарі охоче прислухаються до побажання споживачів і також пропонують свої послуги в наповненні святкових столів киян: можна замовити солоні, солодкі, з найнеочікуванішими начинками, що задовільнять самих вибагливих любителів простих рішень. Ціна випічка починається від 200 грн за пиріг, тож варіант досить бюджетний.
Не останнє місце у нашому списку займають і мексиканські страви, любителі гострих приправ, запальної музики та явно незвичних коктейлів без сумніву будуть задоволені пропозиціями кухарів. Любителям «гостренького» доведеться викласти за стіл не менше 2000 грн.
Особливу увагу слід приділити варіантам, які пропонує італійська кухня, перше місце серед яких з впевненістю можна віддати запашній піці – господарі дому зможуть зі смаком пригостити гостей при цьому по мінімуму затративши часу та коштів. Такий прийом вартує не мешне 300-400 грн, проте, звісно, все залежить від індивідуального підходу у виборі страв.
Варто зазначити, що більшість замовлень пропонується робити до 23.59, що дасть можливість зустріти Новий рік гарячою свіжою трапезою.
Представлена альтернатива у деяких випадках є досить вигідною, з економічної точки зору. І все ж, попри численні пропозиції рестораторів, приготування до свята є чимось особистим та особливим. Бажання здивувати рідних та гостей – цілком нормальне, і задля цього варто на крок просунутися у своїх кулінарних здібностях, залишившись, можливо і втомленими, але однозначно задоволеними власним результатом.
Нагадаємо, де у столиці скупитися на святковий стіл?