Реформа шкільного харчування: кухарі Київщини пройшли спеціальну підготовку
Загальна кількість тих, хто пройшов навчання складає понад 2,8 тис. осіб.
Кухарі Київщини пройшли спеціальну підготовку у Кулінарних хабах області.
Про це повідомили у Київській ОВА.
Кулінарні хаби створені на базі закладів професійно-технічної освіти Київщини.
У 2024 році завдяки їм вдалося підготувати 1,2 тис. кухарів та представників «шкільних команд». А вже з вересня розпочалось навчання кухарів за оновленими програмами.
«Кваліфікований персонал — основа змін в організації та забезпеченні якісного та здорового харчування дітей. Для роботи в кулінарних хабах підготовлено 32 тренери — агенти змін. Це працівники закладів професійно-технічної освіти, які долучилися до навчання кухарів», — розповідають у Київській ОВА.
Також в адміністрації зазначають, що до початку навчального року в Бориспільському кулінарному хабі проведено модернізацію та відкрили нову сучасну лабораторію для практичного навчання кухарів.
На думку представників ОВА, це дасть змогу збільшити кількість кухарів у закладах освіти, які зможуть одночасно проходити навчання, підвищити якість надання освітніх послуг, а також збільшити кількість учнів, що здобувають цю професію.
Всесвітній день прибирання: кияни долучились до очищення міста. Детальніше про це читайте у матеріалі «Вечірнього Києва»
Олександра ПЛАКІНА, «Вечірній Київ»