«Пиріг Незалежності-2026»: нова гастрономічна традиція до Дня Незалежності України
Міністерство культури стало партнером ініціативи, що об’єднує українців навколо спільного символу.
У рамках Меморандуму про співпрацю з громадською організацією «Центр гастрономічних досліджень» Міністерство культури України підтримало ініціативу «Пиріг Незалежності-2026». Її мета — започаткувати нову національну традицію, яка об’єднає українців навколо гастрономічного символу Дня Незалежності.
Засновницями проєкту стали Олена Брайченко, Лариса Латипова, Юлія Жмакіна, Лариса Мудрак та Наталія Ємченко. Вони ж є співзасновницями торговельної марки «Пиріг Незалежності».
У межах ініціативи проводиться національний конкурс «Мій Пиріг Незалежності», що збирає історії про кулінарні традиції, регіональні смаки та домашню випічку. Конкурс спрямований на дослідження гастрономічних практик різних регіонів, популяризацію родинних рецептів та збереження кулінарної спадщини.
Цього року започатковано окрему номінацію для громад, спільнот та колективів. Тож участь можуть брати як окремі учасники, так і територіальні громади, села, вулиці та інші об’єднання.
Для участі необхідно до 24 серпня 2026 року заповнити анкету за посиланням: https://web2.gradus.app/survey/pyrih.
Деталі конкурсу та перебіг ініціативи доступні на офіційних ресурсах організаторів:
- сторінка конкурсу: instagracom/pyrih_konkurs
- сторінка ініціативи: facecom/pyrih.ua
- проєкт про гастрономічну культуру України: yizhakultura.com/project/24
Контактна особа: Олена Брайченко, тел. 068 887-88-18.
Читайте також:
«Калина Перемоги»: як у Києві випічка та взаємопідтримка єднають родини захисників. ФОТО
Наталка МАРКІВ, «Вечірній Київ»