Вперше за 18 років МОЗ змінили норми харчування для українців
Міністерства охорони здоров'я вводить нові норми харчування для українців. Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби Києва.
Добові норми фізіологічних потреб українців в білках, жирах вуглеводах і енерговитратах не переглядалися вже протягом 18-ти років. Нові норми харчування відрізняються від старих тим, що дітям у віці від 3 до 17 років калорійність зменшена, щодо дорослого населення - калорійність залишилася колишньою, але збільшено кількість білків, жирів і зменшено вагу вуглеводів.
Тож, тепер калорійність харчування дітям і підліткам знизили на 15% за добу. Дітлахам радять їсти менше солодкого (швидких вуглеводів), щодо підлітків МОЗ радить вживати більше білків (м'яса) і менше жирів (особливо сала і масла), а також менше вуглеводів - це каші, хліб, солодощі.
Дорослому населенню знизили вживання вуглеводів на добу (на 50 грам), а білків (на 12 грам) і жирів (на 15 грам) навпаки збільшили.
Фахівці МОЗ пояснюють, що такі нові норми більш збалансовані і корисні для здоров'я. Щодо зниження калорійності раціону дітей відомство стверджує, що старі норми харчування застаріли і були завищеними щодо вживання вуглеводів. Саме це провокувало у дітей надмірну вагу та ожиріння. Підліткам же рекомендовано вживати більше білкової їжі для кращого росту і нарощування м'язової маси.
Думка ж дієтологів з даного приводів розділилися. Одні фахівці вважають, що старі дитячі норми відповідали рекомендаціям ВООЗ. А інші вважають, що сучасні діти менш активні, тому калорійність урізана обґрунтовано. Також дієтологи відзначили, що дані рекомендації загального характеру, оскільки дітям, які відвідують спортивні секції, потрібно більше калорій, ніж дітям з меншими фізичними навантаженнями.
Нагадаємо, як вижити українцю: цінники на м’ясо та сало продовжують шокувати киян [інфографіка].
Будьте постійно у курсі подій, якими живе столиця – підписуйтесь на канал «Вечірнього Києва» у Telegram та Facebook.